Desmontegada de le caore

Vivere l'atmosfera di montagna in tutta la sua autenticità e genuinità è possibile con una vacanza a Cavalese in Val di Fiemme.
Un'occasione unica per assaporare le tradizioni di questa località nel cuore delle Dolomiti è partecipare alla Desmontegada de le caore, una festa suggestiva che si celebra ogni anno al rientro delle capre dall'alpeggio estivo. Per questa ricorrenza, Cavalese si anima con un'atmosfera vivace e festosa, fatta di stand, mercatini artigianali, rievocazioni storiche di botteghe, arti, mestieri e personaggi, uniti al caratteristico rientro delle capre dal pascolo ornate con corone di fiori. 
La vostra vacanza a Cavalese farà un salto nel passato, alla riscoperta di usi e costumi legati al mondo dell'alpeggio ed ai suoi prodotti tipici gastronomici, iniziativa che ogni anno s'impegna a promuovere queste antiche tradizioni da sempre caratteristiche della comunità della Val di Fiemme.

Durante la Desmontegada de le caore si potranno seguire le capre nell'ultimo giorno di pascolo, effettuare escursioni in malga, visite guidate ai luoghi di produzione dei formaggi tipici, tour enogastronomici in cantine e locande oppure acquistare i prodotti tipici ai mercatini gastronomici come l'angolo del miele e il mercato d'autore. Non mancano le occasioni di divertimento per i più piccoli con spettacoli ed animazione in piazza.
Un'appuntamento da non perdere per le vostre vacanze immersi nel suggestivo scenario delle Dolomiti, a contatto con la natura e con un passato ancora vivo ed affascinante.